Información para una buena alimentación

Las etiquetas ofrecen información que puede ayudarte a decidir qué elegir como parte de un plan general de alimentación saludable. Por ejemplo, quizás esté bien comer un cereal azucarado si lo compensas dejando de comer demasiadas cosas dulces durante el resto del día. Mirar las etiquetas de los alimentos puede informarte si un alimento tiene un alto contenido de algo como azúcar, así puedes prepararte para compensarlo.

Sin embargo, las etiquetas ofrecen más que simple información nutricional. También indican qué contienen los alimentos envasados (es decir, los ingredientes). Algunas etiquetas de alimentos también indican de qué país proviene el alimento, si es orgánico e incluyen ciertas afirmaciones sobre la salud.

Y, ¿quién decide qué información se incluye en la etiqueta de un alimento? En los Estados Unidos, la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) y el Departamento de Agricultura (USDA). Estos organismos exigen que las etiquetas de todos los alimentos presenten el mismo tipo de información nutricional y de salud. Esto permite a los consumidores comparar los distintos alimentos y hacer elecciones adecuadas para ellos.

La FDA y el USDA regulan todas las afirmaciones sobre la salud que las compañías hagan en sus etiquetas. Si la etiqueta de un alimento dice "light" o "con bajo contenido de grasas", debe cumplir con estrictas definiciones del gobierno para poder incluir esa afirmación. A los alimentos cuya etiqueta dice "USDA organice" (orgánico según normas del USDA) se les exige que tengan al menos un 95% de ingredientes orgánicos.

Que son las tics?

Uso de conocimientos técnicos y las TIC para la innovación
Actualmente, los procesos tienen mayor relación con la innovación que con el avance tecnológico. El Conocimiento y la información permiten transformar los materiales en productos servicios y técnicas.
Información se refiere a los datos, el conocimiento se refiere a la capacidad que cada persona tiene para manejar e interpretar la información con el objetivo de aprovecharla. La innovación técnica y la tecnología se basan en el uso de la información para generar nuevos conocimientos.
El tener conocimiento técnico de algo representa que podemos mejorar un proceso que se origina de la experiencia de un resultado.
TIC – significa Tecnologías de Información y Comunicación. Es un término que se refiere a todas las tecnologías que permiten resolver problemas de información y comunicación como son el software, sistemas de información en general, hardware para cualquier propósito informativo.
La TIC puede ser de gran ayuda para desarrollar habilidades de búsqueda y selección de información.
Las TIC han permitido la aparición de nuevos productos (computadoras cada vez más pequeñas y potentes, así como programas para manejarlas) y nuevos servicios (transacciones vacarías, venta de productos) que cada día se apoyan más en la fusión de diversas tecnologías como la telefonía, el satélite y 5.¢la informática. 
Las TIC, sin lugar a dudas, fomentan el cálculo, la difusión, el acceso y la distribución de información y conocimientos entre las personas, obteniendo con ello un carácter transversal, es decir, abarcan en cualquier actividad económica o industrial y, por tanto, contribuyen el crecimiento económico de las naciones.
Como ejemplo, puede mencionarse la telefonía celular, que en México es usado por muchas PERSONAS DE TODOS LOS NIVELES ECONOMICOS.
Las Tecnologías de la Información y Comunicación son el resultado de un conocimiento técnico.

LA RELACION ENTRE LAS TICS ENTRE LA SALUD NUTRIMENTAL

Las TICS pueden ser relacionadas de forma positiva

 las TIC se están haciendo presentes cada vez más en el ámbito de la salud. La practica clínica gira alrededor de datos, información y conocimiento. Internet se ha convertido en la mayor fuente de información sanitaria no solo para los profesionales sino también para los pacientes. 

La salud es uno de los sectores más intensivos en el uso de información, de forma que podría presentarse como un sector prototipo “basado en el conocimiento”. 
 las TIC corresponde a las grandes iniciativas políticas.
La Salud se define como la aplicación de las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC) en el amplio rango de aspectos que afectan el cuidado de la salud, desde el diagnóstico hasta el seguimiento de los pacientes, pasando por la gestión de las organizaciones implicadas en estas actividades. En el caso concreto de los ciudadanos, la Salud les proporciona considerables ventajas en materia de información e incluso favorece la obtención de diagnósticos alternativos.

La visión del impacto de las TIC va mucho más allá que la implementación en la red de portales de Salud dirigidos a consumidores o profesionales. Una de las líneas de mayor empuje general a la introducción de las TIC corresponde a las grandes iniciativas políticas.